Unser Rezept für Feinsten Lebkuchen: ausgesuchte und hochwertige Zutaten, gerösteten Nuss- und Mandelkernen, feinstem Blütenhonig, kandierten Zitrusfrüchten, sowie duftenden Gewürzen, ein gutes Maß an Zeit und handwerkliches Gespür für den richtigen Moment.

Zutaten
Mandeln 24%, Blütenhonig 20%, Dinkelvollkorn 11%, Dinkelmehl11%, feine Zitronen- und Orangenschalen (kandiert mit Glucose-Fructose Sirup), Milch, Butter, Gewürze.

Backtriebmittel
Kaliumkarbonat,   Natriumhydrogenkarbonat, Reinweinstein,  Maisstärke

Nährwerte je 100g:

Energie (Kjoule): 1613
Energie (Kcal): 385
Fett (g): 16,8
davon gesättigte Fettsäuren (g): 3,7
Kohlenhydrate (g): 48
davon Zucker (g): 31
Eiweiß (g): 7
Ballaststoffe (g): 5
Salz (g): 0,1
Broteinheiten: 4,9

 150 g Päckchen.